Consolidándose como un eje vital para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico, la avicultura se encuentra en el centro de un momento histórico en el país.
Datos de la Asociación Avícola Dominicana (ADA) muestran un crecimiento significativo en la producción de pollos y huevos, lo que no sólo asegura proteínas accesibles para la población, sino que dinamiza la economía rural y fortalece el tejido productivo nacional.
Este diciembre la producción de pollo alcanzará los 24,5 millones frente a los 20,5 millones registrados en 2021 y en cuanto a huevos, el sector ha logrado duplicar su capacidad, pasando de 150 millones de unidades mensuales en 2021 a 300 millones en 2024.
Pero detrás de estas cifras hay un esfuerzo monumental de más de 1.200 productores, que han invertido 5.000 millones de pesos en infraestructura, tecnología y valor agregado. Esto además de que el sector genera más de 1.017 millones de dólares anuales y 27.000 empleos directos.
El apoyo del presidente Luis Abinader y del gabinete agrícola ha sido fundamental en este proceso ya que las estrategias, especialmente en tiempos de crisis, han permitido equilibrar alimentos accesibles con el fortalecimiento de la producción nacional.
Y a pesar de los desafíos que implica operar en un contexto de libre comercio con fluctuaciones de precios, nuestra avicultura ha demostrado ser resiliente, lo que también demuestra que la colaboración público-privada es un catalizador para el progreso. El futuro del sector avícola es prometedor y su crecimiento no sólo garantiza alimentos a los dominicanos, sino que reafirma su papel como pilar de desarrollo y esperanza para el campo.
